Muffin de Granola com Banana
Se você gosta de muffins, essa receita é para você!
Feitos com ingredientes simples, esses muffins são perfeitos para um lanche delicioso e nutritivo, já que a granola adiciona uma crocância irresistível. Fácil de fazer, essa receita certamente irá agradar o seu paladar.
Ingredientes
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1/2 Xícara de Açúcar Mascavo da Cereal Crocante
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 1 Xícara de Granola Integral da Cereal Crocante
- 1 Xícara de Leite
- 1 Ovo
- 1/4 Xícara de óleo de coco
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
- 2 Bananas Maduras e Amassadas
Modo de Preparo
1) Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2) Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o acúcar, o fermento em pó e granola.
3) Em outra tigela, bata o ovo e misture o leite, o óleo de coco, a essência de baunilha e as bananas amassadas.
4) Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente até que os ingredientes estejam bem combinados.
5) Divida a mistura entre as forminhas de muffin, enchendo cada uma até 2/3 de sua capacidade.
6) Asse os muffins por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
Cereal Crocante LTDA
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